Kayseri’ye uygun tavuk dönerimiz (dürüm) damak tadınıza uygun olarak hazırlanmaktadır. Dönerimiz (dürüm) tavuğun fileto dediğimiz kısmından oluşmaktadır. 45 cm uzunluğundaki lavaş ekmek, 130 gram tavuk eti kullanılmaktadır. Kayseri’ye uygun dönerimiz (dürüm) bir gün önceden hazırlanır. Dürümümüz lezzetini terbiyesinde kekik, pul biberi, kırmızıbiber, tuz ve çok az köriden almaktadır. Dürümümüze lezzeti katan içindekilerin ölçüsü ve Ethem ustanın ustalığıdır. Dönerimizin lezzeti sadece bununla bitmemektedir. Dönerin şişe takılması ve belli ateşte pişirilmesi de önem arz etmektedir. Tavuk dönerimiz (dürüm) bütün bu işlemler yapıldıktan sonra yemyeşil marul, toprak kokan domatesi, acı biber, soğan, ketçap, mayonez ve sosla süslenir. Dönerimize uygun sosu yine usta ellerle usta karışımla damak tadınıza uygun hazırlanmaktadır. Evet iddialıyız. Dönerimiz ve kalitesi en iyiler arasındadır. Yapmanız gereken dönerimizin tadına bir kez olsun bakmak. Dönerimiz (dürüm) yemek menünüzün vazgeçilmezler arasında olacağından emin olabilirsiniz. İster telefonla sipariş edin. İster mekânımızda ağırlayalım.